Opción de reserva: El tour de dos días con una noche en Can Tho y el mercado flotante de Cai Rang, con cancelación gratuita hasta 24 horas antes. Reservar Compara las opciones a continuación
Los mercados flotantes surgieron porque los canales del delta eran sus carreteras. Los agricultores llevaban los productos en barca, los mayoristas los compraban en el agua y los pequeños barcos vendían desayunos y café a ambos. Con la expansión de carreteras y puentes, gran parte de ese comercio se trasladó a tierra.
Lo que queda es auténtico, temprano y concentrado. Esta guía explica qué mercados aún merecen la pena, a qué hora hay que estar allí y qué tours de este sitio llegan a uno mientras los barcos están comerciando.
La respuesta rápida
Cai Rang, en Can Tho, es el mercado flotante más grande y activo del delta, donde el comercio suele terminar hacia las 8:00. Está a unas tres horas de Ho Chi Minh City, así que una excursión de un día desde la ciudad llega cuando ya ha terminado el comercio. Para verlo bien, duerme en Can Tho: el tour de dos días a Cai Rang está en el agua a las 6:00, y el paseo en barco al amanecer en Can Tho empieza a las 5:30. Cai Be, el mercado más cercano a la ciudad, ha desaparecido casi por completo.
¿Puedes ver un mercado flotante en una excursión de un día desde Ho Chi Minh City?
Rara vez durante las horas de comercio. Los tours clásicos de un día llegan a My Tho sobre las 10:00, y el gran mercado de Cai Rang está a unas tres horas de la ciudad y suele terminar hacia las 8:00.
Los tours de un día de este sitio no incluyen un mercado flotante, y es honesto por su parte. Un tour que sale de Saigon a las 7:00 o 8:00 llega a Can Tho a media mañana como muy temprano, cuando los barcos mayoristas ya han vendido sus cargas. El mercado más cercano, Cai Be, ha desaparecido, así que no hay un sustituto fácil cerca de la ciudad.
Si el mercado es importante, la respuesta es una noche en Can Tho. El tour de dos días a Cai Rang y el viaje de tres días a Chau Doc incluyen uno; el paseo en barco al amanecer por Can Tho es para los viajeros que ya están en la ciudad.
Duerme en Can Tho y estarás en el agua de Cai Rang a las 6:00, mientras los barcos aún comercian.
Reservar¿Cuál es el mejor mercado flotante en el delta del Mekong?
Cai Rang, en Can Tho. Es el más grande que sigue en funcionamiento, en el río Hau, y es el mercado que visitan los tours de una noche.
Informes de principios de 2025 situaban a Cai Rang en unas 200 embarcaciones, aproximadamente un tercio de su tamaño en 2011 y muy por debajo de las 400 o más de los años 90. Aun así, sigue siendo un río muy animado al amanecer: barcos mayoristas anclados en filas, postes colgados con muestras de lo que vende cada uno y pequeñas embarcaciones zigzagueando entre ellos con café y sopa de fideos.
Phong Dien, un mercado más pequeño río arriba de Can Tho, se reportó con menos de una docena de barcos y ha desaparecido en gran medida de los itinerarios turísticos. Cai Be se menciona más abajo.
¿A qué hora abre el mercado flotante de Cai Rang?
Ve al amanecer. El comercio comienza de madrugada y suele terminar hacia las 8:00, así que la mejor franja es entre las 5:00 y las 7:00.
El mercado no tiene horarios de apertura en el sentido habitual; es un comercio al por mayor que funciona desde el primer rayo de luz. Los escritores de viajes recomiendan estar allí entre las 5:00 y las 8:00. Desde el muelle de Ninh Kieu, en el centro de Can Tho, un barco tarda unos 40 minutos.
Por eso el tour al amanecer en Can Tho empieza a las 5:30 en el muelle Ben Pha Xom Chai, sirve sopa de fideos y café en el barco y pasa dos veces por el mercado: una en pleno auge y otra más tarde, en las horas más tranquilas. Termina sobre las 11:30.
Un barco a las 5:30 hacia Cai Rang con sopa de fideos y café a bordo, luego canales tranquilos y una visita a una familia cocinando.
Reservar¿Sigue existiendo el mercado flotante de Cai Be?
Casi nada. Cai Be, el mercado más cercano a Ho Chi Minh City, ha desaparecido casi por completo desde principios de los años 2020; los informes recientes lo describen como cerrado o reducido a unos pocos barcos.
Cai Be se redujo durante años a medida que las carreteras y los puentes facilitaban el transporte de fruta por camión, y los cierres por la pandemia acabaron con la mayor parte de lo que quedaba. Algunas descripciones antiguas de tours aún lo mencionan, y algunos itinerarios de varios días aún visitan la ciudad de Cai Be por sus huertos y casas históricas, que valen la pena por sí mismas.
Si una oferta menciona el mercado flotante de Cai Be, lee el itinerario con atención y comprueba qué es lo que realmente hay en el agua hoy en día.
¿Por qué los mercados flotantes están reduciéndose?
Carreteras, puentes y una nueva generación. Los camiones transportan ahora los productos más rápido que los barcos, y muchos hijos de los comerciantes han encontrado otros trabajos.
En dos décadas, el delta ganó puentes y autopistas que convirtieron los barcos en la opción más lenta para el transporte de productos al por mayor. Los cierres durante la pandemia llevaron a más vendedores a tierra, y los muros contra inundaciones construidos a lo largo de algunas orillas dejaron pocos lugares donde los barcos pudieran descargar. Los vendedores entrevistados en 2025 describieron un negocio más escaso fuera de la temporada alta.
Para un visitante, esto significa dos cosas: ve a Cai Rang en lugar de esperar encontrar un mercado en otro lugar, y ve temprano. También significa que el mercado que verás sigue siendo un mercado de trabajo, no un espectáculo organizado para turistas.
¿Qué tours de este sitio incluyen un mercado flotante?
Tres: el tour de dos días a Cai Rang, el viaje de tres días a Chau Doc y el paseo en barco al amanecer en Can Tho. Ninguno de los tours de un día desde la ciudad lo hace.
El tour de dos días llega a Cai Rang a las 6:00 del segundo día e incluye un taller de fideos de arroz. El viaje de tres días visita Cai Rang y una fábrica de fideos el segundo día antes de continuar hasta Chau Doc, donde el tercer día incluye una aldea flotante. El paseo en barco al amanecer es una excursión de medio día que comienza en Can Tho.
| Tour | Mercado | Cuándo | Sale desde |
|---|---|---|---|
| 2 días con Cai Rang | Cai Rang | A las 6:00 del segundo día | Ho Chi Minh City |
| 3 días hasta Chau Doc | Cai Rang, luego un pueblo flotante en Chau Doc | Día dos y día tres | Punto de encuentro en el distrito 1 |
| Barco al amanecer en Can Tho | Cai Rang, dos veces | A partir de las 5:30 | Embarcadero de Ben Pha Xom Chai, Can Tho |
| Excursiones clásicas y de un día | Ninguno | No aplica | Ho Chi Minh City |
¿Cómo llego a Cai Rang por mi cuenta?
Llega a Can Tho, a unas tres horas en coche desde Ho Chi Minh City, pasa la noche y toma un barco temprano desde el paseo marítimo.
Hay autobuses y furgonetas compartidas entre las dos ciudades. Una vez en Can Tho, los barcos salen de los muelles junto al río antes del amanecer; acuerda la ruta y la hora con el dueño del barco la noche anterior. Un tour en grupo reducido, como el paseo en barco al amanecer , se encarga del barco, el guía y el desayuno por ti.
Para un plan completo de uno, dos o tres días, consulta cuántos días necesitas.
Preguntas frecuentes
¿A qué hora debo visitar el mercado flotante de Cai Rang?
Sobre el amanecer, aproximadamente entre las 5 y las 7 de la mañana. Para las 8 de la mañana, el comercio ha terminado en gran medida.
¿Merece la pena visitar el mercado flotante de Cai Be?
No por el mercado en sí, que ha desaparecido casi por completo. Los huertos y las casas antiguas del pueblo siguen apareciendo en algunos tours de varios días.
¿A qué distancia está Cai Rang de Ho Chi Minh City?
Can Tho está a unas tres horas por carretera; el mercado está a un corto trayecto en barco desde el paseo marítimo de la ciudad.
¿Los mercados flotantes funcionan todos los días?
Cai Rang comercia a diario por la mañana temprano y, según se informa, está más animado en época de cosecha.
¿Listo para reservar?
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Cancelación gratuita hasta 24 horas antes en todas las opciones. Reservado en GetYourGuide.
2 días: Delta del Mekong y mercado flotante de Cai Rang
- Día uno: Pagoda Vinh Trang, paseo en barco por My Tho, sampán en Ben Tre, caramelos de coco y comida, luego hacia Can Tho
- Una noche de hotel en Can Tho (si se selecciona esa opción) con una tarde libre en la ciudad
- Día dos: Mercado flotante de Cai Rang en barco desde las 6:00, un taller de fideos de arroz y un mercado local
Amanecer en Can Tho: mercado flotante y desayuno en el barco
Un barco a las 5:30 a Cai Rang con sopa de fideos y café a bordo, canales tranquilos, visita a una cocina familiar y una segunda mirada al mercado
3 días en Chau Doc, con salida opcional a Phnom Penh
El delta profundo: los huertos de Cai Be el primer día, Cai Rang y una pagoda jemer en Can Tho el segundo día, luego el bosque de Tra Su y el pueblo flotante de Chau Doc cerca de la frontera con Camboya, con la opción de regresar a Ho Chi Minh City o continuar hasta Phnom Penh, según el anuncio.
