Les marchés flottants du Mékong, franchement

Peut-on voir un marché flottant lors d'une excursion d'une journée depuis Ho Chi Minh City ?

Rarement pendant les heures de commerce. Les circuits classiques d'une journée arrivent à My Tho vers 10 h, et le grand marché de Cai Rang, situé à environ trois heures de la ville, est généralement terminé vers 8 h.

Les excursions d'une journée proposées sur ce site n'incluent pas de marché flottant, et c'est honnête de leur part. Un circuit qui quitte Saigon à 7 h ou 8 h arrive à Can Tho au plus tôt en fin de matinée, alors que les bateaux de gros ont depuis longtemps vendu leurs marchandises. Le marché plus proche de Cai Be a presque disparu, il n'y a donc pas de solution de remplacement facile près de la ville.

Si le marché compte, la réponse est une nuit à Can Tho. Le circuit de deux jours à Cai Rang et le voyage de trois jours à Chau Doc en incluent tous les deux un ; le bateau au lever du soleil à Can Tho est destiné aux voyageurs déjà sur place.

Quel est le meilleur marché flottant dans le delta du Mékong ?

Cai Rang, à Can Tho. C'est le plus grand marché encore en activité, sur le fleuve Hau, et c'est celui que les circuits avec nuitée visitent.

Des rapports du début 2025 indiquaient que Cai Rang comptait environ 200 bateaux, soit un tiers de sa taille en 2011 et bien en dessous des 400 ou plus des années 1990. Pourtant, le fleuve reste animé à l'aube : bateaux de gros ancrés en rangées, perches suspendues avec des échantillons de ce que chaque bateau vend, et petites embarcations qui se faufilent entre eux avec du café et de la soupe de nouilles.

Phong Dien, un marché plus petit en amont de Can Tho, était signalé avec moins d'une dizaine de bateaux et a largement disparu des itinéraires touristiques. Cai Be est abordé ci-dessous.

À quelle heure ouvre le marché flottant de Cai Rang ?

Allez au lever du soleil. Les échanges commencent dans l'obscurité et se terminent en grande partie vers 8 h, donc la meilleure plage horaire est environ entre 5 h et 7 h.

Le marché n'a pas d'horaires d'ouverture au sens habituel ; c'est un commerce de gros qui fonctionne dès les premières lueurs. Les rédacteurs de voyages recommandent d'y être entre environ 5 h et 8 h. Depuis le quai Ninh Kieu, au centre de Can Tho, un bateau met environ 40 minutes.

C’est pourquoi le circuit au lever du soleil à Can Tho commence à 5 h 30 au quai Ben Pha Xom Chai, sert une soupe de nouilles et un café pour le petit-déjeuner à bord et passe deux fois par le marché, une fois en pleine activité et une autre plus tard, dans les heures plus calmes. Il se termine vers 11 h 30.

Un bateau à 5 h 30 vers Cai Rang avec soupe de nouilles et café à bord, puis des canaux calmes et une visite chez une famille qui cuisine.

Can Tho Sunrise : Marché flottant et petit-déjeuner sur le bateau · 6 à 6 h 30 · annulation gratuite

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Le marché flottant de Cai Be existe-t-il encore ?

À peine. Cai Be, le marché le plus proche de Ho Chi Minh City, a presque disparu depuis le début des années 2020 ; des rapports récents le décrivent comme fermé ou réduit à quelques bateaux.

Cai Be a diminué pendant des années, car les routes et les ponts ont rendu plus rapide le transport des fruits par camion, et les fermetures liées à la pandémie ont achevé ce qui restait. Certaines descriptions de circuits plus anciennes le mentionnent encore, et quelques itinéraires sur plusieurs jours visitent toujours la ville de Cai Be pour ses vergers et ses maisons historiques, qui valent le détour à part entière.

Si une annonce mentionne le marché flottant de Cai Be, lisez attentivement l'itinéraire et vérifiez ce qui se trouve réellement sur l'eau aujourd'hui.

Pourquoi les marchés flottants diminuent-ils ?

Routes, ponts et une nouvelle génération. Les camions transportent désormais les produits plus rapidement que les bateaux, et beaucoup d'enfants de commerçants ont choisi d'autres métiers.

En deux décennies, le delta a vu se construire des ponts et des autoroutes qui ont rendu les bateaux plus lents pour le transport de gros des produits. Les fermetures liées à la pandémie ont poussé davantage de vendeurs sur la terre ferme, et les digues construites le long de certaines berges ont laissé peu d'endroits pour décharger les bateaux. Des vendeurs interrogés en 2025 ont décrit une activité moins soutenue en dehors de la haute saison.

Pour un visiteur, cela signifie deux choses : allez à Cai Rang plutôt que d'espérer trouver un marché ailleurs, et partez tôt. Cela signifie aussi que le marché que vous verrez est toujours un marché actif, et non une mise en scène pour les touristes.

Quels circuits sur ce site incluent un marché flottant ?

Trois : le circuit de deux jours à Cai Rang, l'excursion de trois jours à Chau Doc et la balade en bateau au lever du soleil à Can Tho. Aucun des circuits d'une journée depuis la ville ne le propose.

Le circuit de deux jours arrive à Cai Rang à 6 h le deuxième jour et inclut un atelier de nouilles de riz. Le voyage de trois jours visite Cai Rang et une usine de nouilles le deuxième jour avant de prendre la route pour Chau Doc, où le troisième jour comprend un village flottant. Le bateau au lever du soleil est une demi-journée qui commence à Can Tho même.

Comment me rendre à Cai Rang par mes propres moyens ?

Rendez-vous à Can Tho, à environ trois heures de route de Ho Chi Minh City, passez la nuit et prenez un bateau tôt le matin depuis le front de mer.

Des bus et des minibus partagés circulent entre les deux villes. Une fois à Can Tho, les bateaux partent des quais au bord du fleuve avant l’aube ; convenez de l’itinéraire et de l’heure avec le propriétaire du bateau la veille. Une visite en petit groupe, comme le bateau au lever du soleil , s’occupe du bateau, du guide et du petit-déjeuner pour vous.

Pour un programme complet sur un, deux ou trois jours, consultez combien de jours il vous faut.

Questions fréquemment posées